Descripción
Una vitrina refrigerada móvil sobre soporte para organizar buffets fríos con mayor flexibilidad.
Esta gama se dirige a hoteles, catering, buffets, colectividades y salones de eventos que quieran presentar productos frescos en una unidad móvil compatible con la lógica gastronorm.
¿Por qué elegir un expositor de buffet móvil?
1. Para mover el suministro de frío
El soporte con ruedas permite preparar, mover y luego posicionar la vitrina en la habitación.
2. Para trabajar en formato GN
La compatibilidad con GN facilita la organización de buffets y servicios recurrentes.
3. Mantener un servicio compacto
Las puertas correderas limitan el desorden durante la reposición.
Consejos de mostrador en frío: Este mueble está diseñado para presentación enmarcada. Para almacenamiento trasero prolongado, elija un gabinete positivo clásico.
Tabla técnica
| Característica | 175 litros | 225 Litros |
|---|---|---|
| Referencia | VR-015 | VR-016 |
| Referencia del fabricante | 09400820 | 09400821 |
| EAN | 8719632122951 | 8719632122968 |
| Modelo del fabricante | 175L | 225L |
| Dimensiones An×Pr×Al | 915 × 890 × 1080 mm | 1250 × 890 × 1080 mm |
| Alimentación | 230V / 50Hz / Monofásico | 230V / 50Hz / Monofásico |
| Potencia | 200 W | 200 W |
| Peso neto | 66 | 84 |
| Peso bruto | 70 | 88 |
| Gas refrigerante | R600A | R600A |
| Temperatura | Control y visualización de temperatura digital; Temperatura 2°C a +12°C; Controlador de temperatura digital | Control y visualización de temperatura digital; Temperatura 2°C a +12°C; Controlador de temperatura digital |
| Capacidad | Apto para cubetas GN; Formatos GN 2× GN 1/1 + 2× GN 1/4, profundidad máxima 150 mm de profundidad | Apto para cubetas GN; Formatos GN 3× GN 1/1 + 2× GN 1/4, profundidad máxima 150 mm de profundidad |
| Información útil | Ventana curvada en la parte delantera; Control y visualización de temperatura digital; Iluminación LED integrada en la parte superior | Ventana curvada en la parte delantera; Control y visualización de temperatura digital; Iluminación LED integrada en la parte superior |
Comprobar antes de comprar
- Mida la circulación alrededor del buffet antes de la instalación.
- Bloquee las ruedas una vez que la vitrina esté en uso.
- Adaptar los envases GN a los productos servidos.
- Controle el tiempo de exposición según su protocolo HACCP.
Nuestra recomendación: el de 175 L es adecuado para buffets pequeños; la versión de 225 L es más cómoda para un servicio sostenido de hotel o eventos.
Opiniones
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