Descrizione
Una vetrina per sushi e tapas pensata per presentare porzioni piccole e fresche senza perdere la leggibilità.
Entrambi i formati consentono di esporre sushi, tapas, dessert singoli o preparazioni fredde nei vaschette GN inclusi, direttamente sul bancone o sul buffet.
Perché scegliere un espositore per sushi da banco?
1. Per incorniciare le porzioni
I vaschette GN danno una lettura più pulita rispetto ai piatti sparsi sul bancone di vendita.
2. Adattare la larghezza al flusso
Il 52 L è adatto per offerte brevi, il 132 L accompagna un servizio più ampio.
3. Preservare la visibilità
Il formato basso mantiene il contatto con il cliente proteggendo i prodotti esposti.
Consiglio ChillerHub: Prenota questa vetrina per la presentazione del servizio. Per la conservazione a lungo termine, prevedere un armadio refrigerato dedicato nella zona posteriore.
Tabella tecnica
| Caratteristica | 132 Litri | 52 Litri |
|---|---|---|
| Codice | VR-002 | VR-001 |
| Riferimento produttore | 09400866 | 09400865 |
| EAN | 8719324276740 | 8719324276733 |
| Modello produttore | 132L | 52L |
| Dimensioni L×P×H | 1800×420×265 mm | 1352×420×265 mm |
| Alimentazione | 230 V / 50 Hz / monofase | 230 V / 50 Hz / monofase |
| Potenza | 160 W | 130 W |
| Peso netto | 45 | 38.5 |
| Peso lordo | 48 | 40.5 |
| Gas refrigerante | R290 | R290 |
| Temperatura | Termoregolatore digitale Dixell; Temperatura da 0°C a 12°C | Termoregolatore digitale Dixell; Temperatura da 0°C a 12°C |
| Capacità | Capacità 5 × GN 1/2 o 8 × GN 1/3 – Capacità 132 L; In dotazione: 5 vaschette GN 1/3 H40 mm | Capacità 5 × GN 1/3 – capacità 52 L; In dotazione: 5 vaschette GN 1/3 H40 mm |
| Informazioni utili | Vetrina refrigerata Premium con vetro curvo; Carrozzeria e supporti in acciaio inox; Termoregolatore digitale Dixell | Vetrina refrigerata Premium con vetro curvo; Carrozzeria e supporti in acciaio inox; Termoregolatore digitale Dixell |
Da verificare prima dell’acquisto
- Misurare la controprofondità prima dell’installazione.
- Adeguare la rotazione dei prodotti alla durata effettiva del servizio.
- Pulisci regolarmente i contenitori e le aree in vetro.
- Evitare la luce solare diretta o una sorgente termale nelle vicinanze.
La nostra raccomandazione: scegli 52 L per un’offerta breve e premium; aggiorna a 132 L se più ricette devono rimanere visibili contemporaneamente.
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