Descrizione
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Una gamma di macchine per il ghiaccio cubiche complete per soddisfare le grandi esigenze di ghiaccio, dai bar professionali ai siti industriali.
Questo produttore di ghiaccio professionale copre più livelli di produzione, Da 36 a 225 kg al giorno a seconda della variante scelta. Si rivolge a strutture dove il ghiaccio non è un dettaglio: bar, hotel, ristoranti ad alto volume, catering, locali stagionali, eventi o aree di servizio intensivo.
Cubi di ghiaccio cubici pieni di 22×22×22 mm offrire un ghiaccio più denso e gratificante per le bevande. Sono particolarmente indicati per cocktail, superalcolici, premium soft drinks, buffet e servizi dove la tenuta del cubetto di ghiaccio è importante quanto la quantità disponibile.
Perché scegliere cubetti di ghiaccio a cubetti interi?
1. Una presentazione più pregiata nel bicchiere
Il cubo pieno dà un’impressione più qualitativa rispetto a un classico cubetto di ghiaccio cavo. È rilevante quando l’esperienza del bere contribuisce direttamente al valore percepito.
2. Migliore sicurezza durante i picchi
La riserva integrata evita di dover gestire il ghiaccio con urgenza e nel momento sbagliato. Più intenso è il servizio, maggiore diventa il volume di archiviazione.
3. Un intervallo che segue l’aumento del flusso
Da 36 kg al grande formato da 225 kg, ogni variante soddisfa un diverso livello di funzionamento. L’obiettivo è scegliere una macchina che assorba i picchi, non solo la media giornaliera.
Consiglio ChillerHub: Dimensionare sempre un produttore di ghiaccio per le ore di punta. Una macchina troppo stretta può sembrare a posto sulla carta, ma diventa rapidamente un punto critico quando il bar o il buffet accelerano.
Quale capacità scegliere?
| Variante | Utilizzo consigliato | Perché |
|---|---|---|
| 36 kg / riserva 15 kg | Piccolo ristorante, bar o uso regolare controllato | Primo livello pro con comodo vassoio integrato. |
| 55 kg / riserva 18 kg | Bar o ristorante con servizio bevande più ampio | Più margine sugli scatti senza passare al grande formato. |
| 73 kg / riserva 36 kg | Stabilimento con fabbisogno stabile e riserva significativa | Buon equilibrio produzione/riserva per limitare le ricariche mentali. |
| 95 kg / riserva 36 kg | Bar attivo, hotel, ristorante ad alto volume | Maggiore produzione con identica riserva, utile quando il turnover è rapido. |
| 160 kg / riserva 125 kg | Sito stagionale, catering, grande ristorazione | Ampio contenitore per assorbire i picchi e proteggere i volumi. |
| 225 kg / riserva 170 kg | Produttività molto elevata, eventi o produzione intensiva | Massima capacità per servizi in cui il ghiaccio è fondamentale. |
Tabella tecnica
| Caratteristica | 36 kg/giorno (Riserva 15 kg) | 55 kg/giorno (Riserva 18 kg) | 73 kg/giorno (Riserva 36 kg) | 95 kg/giorno (Riserva 36 kg) | 160 kg/giorno (Riserva 125 kg) | 225 kg/giorno (Riserva 170 kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Codice | 7081.0005 | 7081.0010 | 7081.0015 | 7081.0020 | 7081.0025 | 7081.0030 |
| EAN | 7422242994962 | 7422242994979 | 7422242994986 | 7422242994993 | 7422242995907 | 7422242995914 |
| Dimensioni L×P×H | 500 × 450 × 803 | 500 × 590 × 853 | 660 × 707 × 919 | 780 × 745 × 900 | 605 × 832 × 1715 | 803 × 832 × 1715 |
| Capacità | Produzione ghiaccio: 36 kg/24h Riserva di ghiaccio: 15 kg | Produzione ghiaccio: 55 kg/24h Riserva di ghiaccio: 18 kg | Produzione ghiaccio: 73 kg/24h Riserva di ghiaccio: 36 kg | Produzione ghiaccio: 95 kg/24h Riserva di ghiaccio: 36 kg | Produzione ghiaccio: 159 kg/24h Riserva di ghiaccio: 125 kg | Produzione ghiaccio: 227 kg/24h Riserva di ghiaccio: 170 kg |
| Temperatura | — | — | — | — | — | — |
| Potenza / alimentazione | Potenza: 0,31 kW Voltaggio: 230 V Frequenza: 50/60 Hz | Potenza: 0,46 kW Voltaggio: 230 V Frequenza: 50/60 Hz | Potenza: 0,48 kW Voltaggio: 230 V Frequenza: 50/60 Hz | Potenza: 0,625 kW Voltaggio: 230 V Frequenza: 50/60 Hz | Potenza: 0,76 kW Voltaggio: 230 V Frequenza: 50/60 Hz | Potenza: 1,05 kW Voltaggio: 230 V Frequenza: 50/60 Hz |
| Freddo | Gas: R290 | Gas: R290 | Gas: R290 | Gas: R290 | Gas: R290 | Gas: R290 |
| Peso | Peso lordo: 40 kg Peso netto: 36 kg | Peso lordo: 50 kg Peso netto: 45 kg | Peso lordo: 65 kg Peso netto: 55kg | Peso lordo: 63 kg Peso netto: 57kg | Peso lordo: 54 kg Peso netto: 50kg | Peso lordo: 70 kg Peso netto: 66 kg |
| Energia / rumorosità | — | — | — | — | — | — |
| Dettagli utili | Materiale: acciaio inox Aisi 304 Colore: acciaio inossidabile | Materiale: acciaio inox Aisi 304 Colore: acciaio inossidabile | Materiale: acciaio inox Aisi 304 Colore: acciaio inossidabile | Materiale: acciaio inox Aisi 304 Colore: acciaio inossidabile | Materiale: acciaio inox Aisi 304 Colore: acciaio inossidabile | Materiale: acciaio inox Aisi 304 Colore: acciaio inossidabile |
Punti da verificare prima dell’installazione
- Prevedere un ingresso e uno scarico dell’acqua adatti all’uso professionale.
- Installare la macchina in uno spazio sufficientemente ventilato, soprattutto sui modelli ad aria.
- Verifica l’altezza disponibile per i grandi formati con notevole riserva.
- Confronta la riserva integrata con i tuoi consumi negli orari di punta, non solo con la produzione nelle 24 ore.
- Anticipare la pulizia e l’accesso al contenitore: una macchina per il ghiaccio deve rimanere di facile manutenzione.
La nostra raccomandazione: per un bar o un ristorante di grande produttività, i formati da 73 e 95 kg garantiscono già un margine reale. I 160 e 225 kg sono da riservare ai siti dove il ghiaccio incide direttamente sulla continuità del servizio.
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