Descripción
Un frigorífico de panadería de 800 L diseñado para bandejas de 60×40 y producción de laboratorio.
Es adecuado para panaderías, pastelerías, terminales de cocina y empresas de restauración dulce que quieran mantener sus preparaciones positivas en un formato acorde con las planchas profesionales.
¿Por qué elegir un frigorífico de panadería de 60×40?
1. Respetar el flujo de producción
La compatibilidad 60×40 evita el cambio de contenedores entre preparación y almacenamiento.
2. Para almacenar un volumen útil y cómodo
La red de 612 L permite estructurar una verdadera reserva positiva de laboratorio.
3. Para mantener los muebles móviles
Las ruedas con freno facilitan la limpieza y reubicación en la zona de producción.
Consejos de mostrador en frío: valide sus placas y carritos antes de la compra. El beneficio de 60×40 proviene de la integración en el flujo de producción existente.
Tabla técnica
| Característica | Dato |
|---|---|
| Referencia del fabricante | 09400175 |
| EAN | 8719632121497 |
| Modelo del fabricante | R 800L 80X60CM |
| Dimensiones An×Pr×Al | 740 × 990 × 2010 mm |
| Alimentación | 230V / 50Hz / Monofásico |
| Potencia | 390 W |
| Peso neto | 140 |
| Peso bruto | 146 |
| Gas refrigerante | R290 |
| Temperatura | Controlador de temperatura digital Dixell; Temperatura – 2°C a +8°C |
| Capacidad | Potente frigorífico profesional para panadería 800 L (787 L) |
| Información útil | Carrocería de acero inoxidable; Interior de acero inoxidable (AISI 304); Espacio para 10 estantes regulables 60×80 cm |
Comprobar antes de comprar
- Confirma compatibilidad con tus placas de 60×40.
- Proporcionar la profundidad necesaria en el laboratorio.
- Organiza los niveles por familias de preparación.
- Bloquee las ruedas una vez que los muebles estén en su lugar.
Nuestra recomendación: elegir si el formato 60×40 ya estructura tu producción; de lo contrario, puede ser suficiente un gabinete positivo estándar.
Opiniones
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