Descrizione
Mini insalatiera in acciaio inox da 67 L: una stazione del freddo professionale progettata per mantenere gli ingredienti pronti da assemblare, visibili e organizzati durante il servizio.
Questo modello è particolarmente adatto per l’utilizzo come buffet, snack bar, buffet di insalate o stazione compatta. Combina conservazione refrigerata, area di preparazione e accesso rapido ai condimenti per semplificare il lavoro nei fast food, nella pizza o negli spuntini.
Perché scegliere questa insalata professionale?
1. Una stazione di preparazione più agevole
La riserva integrata mantiene gli ingredienti a portata di mano, senza dover andare avanti e indietro verso un armadio o una cella frigorifera.
2. 8 vaschette GN 1/6 inclusi
Il formato compatto consente di presentare diversi ingredienti senza installare un tavolo di preparazione completo.
3. Freddo positivo adattato agli ingredienti
La gamma da 0°C a 10°C è adatta per preparazioni fresche, salse, verdure, formaggi e basi utilizzate nel servizio.
La classe energetica C è indicata dal produttore per questo modello e può essere utilizzata come riferimento nel confronto di gamma.
Consiglio ChillerHub: Per un utilizzo intensivo della pizza scegli i piani in granito e i formati da 137 o 202 cm. Per gli spuntini, le insalate in acciaio inox rimangono più versatili.
Quale insalata scegliere dalla gamma?
Tavolo tecnico professionale
Tabella tecnica
| Caratteristica | Dato |
|---|---|
| Codice | SDT-006 |
| Riferimento produttore | 09400870 |
| EAN | 8719324276351 |
| Modello produttore | 67L |
| Dimensioni L×P×H | 767×612×328mm |
| Alimentazione | 230 V / 50 Hz / monofase |
| Potenza | 110 W |
| Peso netto | 25 |
| Peso lordo | 27.6 |
| Gas refrigerante | R290 |
| Temperatura | Termoregolatore digitale Dixell; Temperatura da 0°C a 10°C |
| Capacità | Modello da tavolo Premium con capacità di 67 L; Per 8 × GN 1/6 o 4 × GN 1/3; Contenitori GN inclusi |
| Informazioni utili | Robusta copertura in vetro e resistente piano di lavoro in acciaio inossidabile; Interno ed esterno in acciaio inox AISI 304; Termoregolatore digitale Dixell |
Da verificare prima dell’acquisto
- Misura la larghezza disponibile sul montante e sulla porta.
- Verifica il numero di vaschette GN necessari in base alla tua carta.
- Pianificare una rotazione regolare degli ingredienti per mantenere il servizio pulito.
- Controllare la ventilazione attorno ai mobili e l’accesso per la pulizia.
La nostra raccomandazione: Scegli questo modello se cerchi uno stoccaggio a portata di mano con 8 bacinelle GN 1/6 piuttosto che una semplice cella frigorifera.
Recensioni
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