Descrizione
Grande torre positiva a 4 porte: una riserva positiva professionale progettata per mantenere gli ingredienti accessibili, organizzati e pronti per il servizio.
Questo modello è particolarmente adatto per preparazioni di grandi volumi, uso in laboratorio o in cucina centrale. Il suo formato in acciaio inossidabile consente di combinare piano di lavoro e spazio refrigerato, senza moltiplicare i mobili attorno alla stazione.
Perché scegliere questo tavolo refrigerato positivo?
1. Freddo positivo adattato al servizio
L’intervallo da -2°C a 10°C mantiene i prodotti freschi nelle immediate vicinanze della stazione, per limitare i viaggi nella cella frigorifera.
2. Organizzazione semplice per porta
La configurazione a 4 porte intere facilita lo stoccaggio per famiglia: contorni, salse, preparazioni, bevande o prodotti ad alta rotazione.
3. Un piano in acciaio inossidabile che può essere utilizzato quotidianamente
La parte superiore dell’armadio funge da comoda superficie di lavoro per allestire, assemblare o mantenere una stazione pulita durante il servizio.
Consiglio ChillerHub: Scegli una porta solida per la riserva della cucina e una porta in vetro quando l’ispezione visiva o il servizio delle bevande sono una priorità.
Quale tavolo positivo scegliere dalla gamma?
Tavolo tecnico professionale
Tabella tecnica
| Caratteristica | Dato |
|---|---|
| Riferimento produttore | 09400408 |
| Codice | TRP-005 |
| EAN | 8720783978076 |
| Dimensioni L×P×H | 2230×700×860 mm |
| Peso | 137 kg |
| Potenza | 305 W (0,305 kW) |
| Gas refrigerante | R290 |
| Carica gas | 70 g |
| Larghezza | 2230 mm |
| Profondità | 700 mm |
| Altezza | 860 mm |
| Numero di porte | 4 |
Da verificare prima dell’acquisto
- Misura la porta e la profondità disponibile dietro il bancone.
- Fornire una corretta ventilazione attorno all’unità fredda.
- Dividere i prodotti in famiglie per ridurre le aperture lunghe.
- Verifica la compatibilità di contenitori, griglie o piastre con la tua organizzazione GN.
La nostra raccomandazione: Scegli questo modello se cerchi un mobile contenitore XXL con quattro punti di accesso anziché un mobile verticale separato.
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