Descrizione
Tavolo positivo 136 cm GN 1/1: una riserva positiva professionale progettata per mantenere gli ingredienti accessibili, organizzati e pronti per il servizio.
Questo modello è particolarmente adatto per l’uso quotidiano in ristoranti, catering o stazioni GN 1/1. Il suo formato in acciaio inossidabile consente di combinare piano di lavoro e spazio refrigerato, senza moltiplicare i mobili attorno alla stazione.
Perché scegliere questo tavolo refrigerato positivo?
1. Freddo positivo adattato al servizio
L’intervallo da -2°C a 10°C mantiene i prodotti freschi nelle immediate vicinanze della stazione, per limitare i viaggi nella cella frigorifera.
2. Organizzazione semplice per porta
La configurazione a 2 porte piene facilita la conservazione per famiglia: contorni, salse, preparazioni, bevande o prodotti ad alta rotazione.
3. Un piano in acciaio inossidabile che può essere utilizzato quotidianamente
La parte superiore dell’armadio funge da comoda superficie di lavoro per allestire, assemblare o mantenere una stazione pulita durante il servizio.
Per questo modello è indicata la classe energetica C, che aiuta a confrontare apparecchiature destinate a funzionare per lunghe ore.
Consiglio ChillerHub: Scegli una porta solida per la riserva della cucina e una porta in vetro quando l’ispezione visiva o il servizio delle bevande sono una priorità.
Quale tavolo positivo scegliere dalla gamma?
Tavolo tecnico professionale
Tabella tecnica
| Caratteristica | Dato |
|---|---|
| Riferimento produttore | 09400400 |
| Codice | TRP-002 |
| EAN | 8719324276559 |
| Dimensioni L×P×H | 1360×700×860 mm |
| Peso | 105 kg |
| Potenza | 215 W (0,215 kW) |
| Gas refrigerante | R290 |
| Carica gas | 56 g |
| Larghezza | 1360 mm |
| Profondità | 700 mm |
| Altezza | 860 mm |
| Numero di porte | 2 |
Da verificare prima dell’acquisto
- Misura la porta e la profondità disponibile dietro il bancone.
- Fornire una corretta ventilazione attorno all’unità fredda.
- Dividere i prodotti in famiglie per ridurre le aperture lunghe.
- Verifica la compatibilità di contenitori, griglie o piastre con la tua organizzazione GN.
La nostra raccomandazione: Scegli questo modello se cerchi una postazione di lavoro refrigerazione ventilata con capacità GN piuttosto che un mobile verticale separato.
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