Descrizione
Un mobile positivo dedicato al pesce per organizzare i prodotti ittici in appositi contenitori.
Questo modello da 600 L è rivolto a pescherie, ristoranti di pesce, catering e cucine che desiderano separare ordinatamente lo stoccaggio di prodotti delicati con un armadio mobile in acciaio inossidabile.
Perché scegliere una pescheria specifica?
1. Separare i flussi sensibili
Un armadio dedicato limita le miscele di odori e semplifica l’organizzazione sanitaria.
2. Lavorare con i contenitori
I 7 contenitori 60×40 facilitano lo stoccaggio per lotto, specie o preparazione.
3. Per pulire più facilmente
L’acciaio inossidabile, le rotelle e il vassoio raccogligocce aiutano nelle routine igieniche.
Consiglio ChillerHub: Questo mobile non è una vetrina: viene utilizzato principalmente per la conservazione e l’organizzazione sanitaria dei prodotti ittici.
Tabella tecnica
| Caratteristica | Dato |
|---|---|
| Riferimento produttore | 09400002 |
| Codice | ARP-012 |
| EAN | 8720783977949 |
| Dimensioni L×P×H | 680×820×1980mm |
| Peso | 105 kg |
| Potenza | 208 W (0,208 kW) |
| Gas refrigerante | R290 |
| Carica gas | 95 g |
| Larghezza | 680 mm |
| Profondità | 820 mm |
| Altezza | 1980 mm |
| Numero di porte | 1 |
Da verificare prima dell’acquisto
- Pianificare un protocollo di pulizia regolare per i contenitori.
- Separare chiaramente le famiglie di prodotti sensibili.
- Misurare la profondità del passaggio prima della consegna.
- Controlla le temperature secondo il tuo piano di controllo sanitario.
La nostra raccomandazione: scegli questa versione se il pesce rappresenta un flusso costante e merita un armadio dedicato piuttosto che uno stoccaggio misto.
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