Descripción
Una máquina de nata montada profesional para producir nata montada regular, rápida y lista para servir.
Esta gama cubre dos capacidades de tanque, 2 y 5 litros, con un caudal anunciado de 100 L/h. Está dirigido a heladerías, salones de té, restaurantes, buffets, cafeterías y mostradores de postres que quieran mejorar la consistencia sin depender del aderezo manual.
¿Por qué integrarlo en la estación de postres?
1. Flujo más cómodo
La máquina permite controlar los tiempos de demanda sin alterar el ritmo del servicio.
2. Un final más gratificante
La nata montada mejora inmediatamente la percepción de los helados, bebidas gourmet, gofres y postres rápidos.
3. Una elección sencilla entre 2 y 5 litros
El de 2 L es adecuado para volúmenes moderados; el de 5 L da más margen si la nata montada queda central.
Consejos de mostrador en frío: tamaño especialmente según la cantidad de postres servidos durante las horas pico, no solo según la capacidad del tanque.
Tabla técnica
| Característica | 2 litros | 5 litros |
|---|---|---|
| Referencia | MCH-002 | MCH-003 |
| Referencia del fabricante | 09505000 | 09505005 |
| EAN | 8719632127123 | 8719632127130 |
| Modelo del fabricante | 2 LITER – 100 L/H | 5 LITER – 100 L/H |
| Dimensiones An×Pr×Al | 250 × 410 × 400 mm | 280 × 440 × 400 mm |
| Alimentación | 230V / 50Hz / 1fase | 230V / 50Hz / 1fase |
| Potencia | 300 W | 400 W |
| Peso neto | 26 | 30 |
| Peso bruto | 28 | 32 |
| Gas refrigerante | R290 | R290 |
| Temperatura | Temperatura constante de la nata líquida de 4°C; Pantalla digital precisa de temperatura | Temperatura constante de la nata líquida de 4°C; Pantalla digital precisa de temperatura |
| Producción | Capacidad de producción de 100 Litros por hora. | Capacidad de producción de 100 Litros por hora. |
| Capacidad | Capacidad de producción de 100 Litros por hora; Depósito de líquido extraíble de 2,0 L | Capacidad de producción de 100 Litros por hora; Depósito de líquido extraíble de 5,0 L |
| Información útil | Cuerpo, tanque y componentes en acero inoxidable; Contenedor enfriado indirectamente; Pantalla digital precisa de temperatura | Cuerpo, tanque y componentes en acero inoxidable; Contenedor enfriado indirectamente; Pantalla digital precisa de temperatura |
| Depósito | 2 L | 5 L |
| Velocidad | 100 Litros por hora | 100 Litros por hora |
| Peso | 26 kilogramos | 30kg |
Comprobar antes de comprar
- Consulta el espacio disponible alrededor de la estación de postres.
- Elija 5 L si los recambios se convierten en una fricción durante el servicio.
- Planifique una limpieza periódica según su protocolo de higiene.
- Colocar la máquina donde el equipo pueda servir sin cruzar flujos.
Nuestra recomendación: 2 L son suficientes para probar o completar una oferta; el de 5 L es más cómodo si la nata montada acompaña una auténtica gama de postres.
Opiniones
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