Descrizione
Una vetrina refrigerata mobile su supporto per organizzare buffet freddi con maggiore flessibilità.
Questa gamma si rivolge ad alberghi, catering, buffet, comunità e sale eventi che desiderano presentare prodotti freschi in un’unità mobile compatibile con la logica gastronorm.
Perché scegliere un espositore buffet mobile?
1. Per spostare la fornitura di freddo
Il supporto su ruote permette di allestire, spostare e quindi posizionare la vetrina nella stanza.
2. Per lavorare in formato GN
La compatibilità GN facilita l’organizzazione di buffet e servizi ricorrenti.
3. Mantenere un servizio compatto
Le porte scorrevoli limitano il disordine durante il rifornimento.
Consiglio ChillerHub: Questo mobile è progettato per la presentazione incorniciata. Per un lungo stoccaggio sul retro, scegli un classico armadio positivo.
Tabella tecnica
| Caratteristica | 175 litri | 225 litri |
|---|---|---|
| Codice | VR-015 | VR-016 |
| Riferimento produttore | 09400820 | 09400821 |
| EAN | 8719632122951 | 8719632122968 |
| Modello produttore | 175L | 225L |
| Dimensioni L×P×H | 915×890×1080mm | 1250×890×1080 mm |
| Alimentazione | 230 V / 50 Hz / monofase | 230 V / 50 Hz / monofase |
| Potenza | 200 W | 200 W |
| Peso netto | 66 | 84 |
| Peso lordo | 70 | 88 |
| Gas refrigerante | R600A | R600A |
| Temperatura | Controllo e visualizzazione digitale della temperatura; Temperatura da 2°C a +12°C; Termoregolatore digitale | Controllo e visualizzazione digitale della temperatura; Temperatura da 2°C a +12°C; Termoregolatore digitale |
| Capacità | Adatto per vaschette GN; Formati GN 2× GN 1/1 + 2× GN 1/4, profondità massima 150 mm di profondità | Adatto per vaschette GN; Formati GN 3× GN 1/1 + 2× GN 1/4, profondità massima 150 mm di profondità |
| Informazioni utili | Finestra curva nella parte anteriore; Controllo e visualizzazione digitale della temperatura; Illuminazione LED integrata nella parte superiore | Finestra curva nella parte anteriore; Controllo e visualizzazione digitale della temperatura; Illuminazione LED integrata nella parte superiore |
Da verificare prima dell’acquisto
- Misurare la circolazione attorno al buffet prima dell’installazione.
- Bloccare le rotelle una volta utilizzata la vetrina.
- Adattare i vaschette GN ai prodotti serviti.
- Controlla il tempo di esposizione secondo il tuo protocollo HACCP.
La nostra raccomandazione: la 175 L è adatta per piccoli buffet; la versione da 225 L è più comoda per il servizio prolungato di hotel o eventi.
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