Descrizione
Una macchina per gelato professionale per la produzione di gelato all’italiana, con una variante compatta a 1 gusto e una variante a 3 gusti più produttiva.
Questa gamma di macchine per il ghiaccio professionali risponde ad un’intenzione precisa: preparare e servire gelato soft, detto anche soft ice o soft serve, nei ristoranti, snack bar, gelaterie, buffet, alberghi o punti vendita stagionali.
Non corrisponde a fabbricatori di ghiaccio, tritaghiaccio o macchine per il ghiaccio tritato: qui l’esigenza del cliente è il dessert gelato servito direttamente dalla macchina, in un cono, in un vasetto o come base di gelato.
La versione 1 profumo permette di lanciare un’offerta semplice con una tramoggia da 6 L e una produzione annunciata di 16 L/h. La versione 3 gusti adatto ai locali che vogliono proporre più gusti o una miscela, con capacità 2×6 L e produzione dichiarata fino a 28 L/h.
Perché scegliere questa macchina per gelato italiana professionale?
1. Un’offerta di dessert immediatamente leggibile
Il gelato italiano è facile da promuovere al banco: cono, coppetta, topping, menù per bambini, dessert veloce o intrattenimento stagionale. È un prodotto d’impulso semplice da comprendere per il cliente.
2. Due livelli di servizio a seconda del flusso
Il modello a 1 sapore mantiene un ingombro ridotto per testare o completare una carta. Il modello a 3 gusti offre una scelta più ampia e una produttività più elevata per i periodi di domanda elevata.
3. Un design adattato alla vita professionale di tutti i giorni
La struttura in acciaio inossidabile, la frusta in acciaio inossidabile, il miscelatore a tramoggia, il preraffreddamento e la pompa dell’aria aiutano a mantenere una consistenza uniforme e un servizio più fluido.
Consigli per il contatore del freddo: scegli il modello 1 gusto se lanci un’offerta semplice o se lo spazio sul bancone è limitato. Passa al modello a 3 gusti se vuoi offrire due gusti più una miscela, assorbire più produttività in stagione e rendere l’offerta più visibile al cliente.
Versioni disponibili
| Caratteristica | 1 profumo | 3 gusti |
|---|---|---|
| Riferimento | DLSICM1 | DLSICM3 |
| EAN | 3701634902797 | 3701634902803 |
| Numero di profumi | 1 | 3 |
| Capacità della tramoggia | 6 L | 2 × 6 L |
| Annunciata la produzione oraria | 16 litri/16 kg | 28 litri/28 kg |
| Schermo tattile | 7 pollici | 10 pollici |
| Energia | 1050 W | 2900 W |
Tabella tecnica
| Caratteristica | 1 profumo | 3 gusti |
|---|---|---|
| Questione | Acciaio inossidabile | Acciaio inossidabile |
| Cibo | 220 V | 220 V |
| Dimensioni del prodotto L × P × A | 210×554×740 mm | 400×730×785mm |
| Dimensioni logistiche L × P × H | 770×330×900mm | 820×480×920 mm |
| Peso indicativo | 63,2 chilogrammi | 117 chilogrammi |
| Gas refrigerante | R290 | R290 |
| Capacità | 6 L | 2 × 6 L |
| Produzione oraria | 16 litri/16 kg | 28 litri/28 kg |
Per quali stabilimenti?
Questa gamma è adatta ai professionisti che vogliono aggiungere un’offerta di gelato italiano senza passare all’esposizione a contenitori: snack bar, ristoranti, campeggi, alberghi, panifici, gelaterie inoltre, buffet e punti vendita di eventi.
La scelta giusta dipende soprattutto dal numero di gusti da proporre, dallo spazio a disposizione e dall’affluenza prevista nelle ore di punta.
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