Descripción
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Una gama fija Pro Line en acero inoxidable AISI 304 para laboratorios que buscan una celda de producción robusta y estable.
Esta gama de células frigoríficas fijas Combisteel está dirigida a cocinas profesionales, catering y laboratorios que quieran priorizar la estabilidad, la robustez y la potencia cíclica. Los modelos están integrados. Acero inoxidable AISI 304. y cubrir las necesidades de 5 a 15 niveles GN 1/1.
Está diseñado para enfriar o congelar rápidamente preparaciones calientes, con un rendimiento anunciado de +90°C a +3°C Y +90°C a -18°C según cargos por modelo.
¿Por qué elegir la gama fija Pro Line?
1. Acero inoxidable AISI 304 para uso intensivo
El acero inoxidable AISI 304 ofrece una mejor resistencia a la corrosión, a la limpieza repetida y a los entornos alimentarios exigentes. Este es un verdadero criterio de sostenibilidad para los laboratorios que utilizan sus células todos los días.
2. Potencia y estabilidad
Potencias de 1,4 a 3,5 kW permiten absorber cargas profesionales. El diseño fijo es relevante cuando la celda permanece en una estación dedicada y no tiene que ser movida diariamente.
3. Hasta 15 niveles GN 1/1
La gama cubre pequeños volúmenes de producción así como necesidades de servicio pesado con un gabinete de 15 niveles. Es especialmente adecuado para empresas de catering, cocinas centrales, restaurantes de gran volumen y laboratorios que preparan con antelación.
Consejos de mostrador en frío: Elija esta gama fija si la robustez y la potencia priman sobre la movilidad. Para una estación que necesita ser trasladada con frecuencia, la gama móvil sigue siendo más adecuada.
¿Qué capacidad elegir?
| Característica | 5 niveles | 7 niveles | 10 niveles | 15 niveles |
|---|---|---|---|---|
| Referencia | 7489.5205 | 7489.5210 | 7489.5215 | 7489.5217 |
| Capacidad de refrigeración | 20 kg (+90/+3°C) | 25 kilos | 30kg | 35 kilos |
| Capacidad de congelación | 15 kg (+90/-18°C) | 20kg | 25 kilos | 30kg |
| Potencia | 1,4kW | 1,5kW | 2,2kW | 3,5kW |
| Uso recomendado | Posición compacta pero intensiva. | Restaurante habitual o catering. | Producción sostenida, grandes servicios. | Laboratorio y grandes volúmenes. |
Tabla técnica
| Característica | 5 niveles | 7 niveles | 10 niveles | 15 niveles |
|---|---|---|---|---|
| Referencia | 7489.5205 | 7489.5210 | 7489.5215 | 7489.5217 |
| EAN | 6017429641688 | 6017432349342 | 6017446135122 | 7435137840862 |
| Dimensiones An×Pr×Al | 800 × 750 × 890 | 800 × 750 × 1210 | 800 × 750 × 1410 | 800 × 850 × 2010 |
| Capacidad | Capacidad GN: 5x 1/1 GN | Capacidad GN: 7x 1/1 GN Fondo máximo de cubetas GN (mm) 50 | Capacidad GN: 10x 1/1 GN Fondo máximo de cubetas GN (mm) 50 | Capacidad GN: 15x 1/1 GN Fondo máximo de cubetas GN (mm) 50 |
| Temperatura | 20kg +90/+3 – 15kg +90/-18ºC | 25kg +90/+3 – 20kg +90/-18ºC | 30kg +90/+3 – 25kg +90/-18ºC | 35kg +90/+3 – 30kg +90/-18ºC |
| Potencia / alimentación | Potencia: 1,4kW Voltaje: 230 V Frecuencia: 50/60 Hz | Potencia: 1,5kW Voltaje: 230 V Frecuencia: 50/60 Hz | Potencia: 2,2kW Voltaje: 230 V Frecuencia: 50/60 Hz | Potencia: 3,5kW Voltaje: 230 V Frecuencia: 50 Hz |
| Frío | Gas: R 452 A Carga de gasolina: 800 g Descongelación: Automática Atmósfera máxima.: 38°C | Gasolina: R 290 Carga de gasolina: 150 g Descongelación: Automática Atmósfera máxima.: 38°C | Gasolina: R 290 Carga de gasolina: 150 g Descongelación: Automática Atmósfera máxima.: 38°C | Gas: R 452 A Carga de gasolina: 1800 g Descongelación: Automática Atmósfera máxima.: 38°C |
| Peso | Peso bruto: 132 kg | Peso bruto: 173 kg | Peso bruto: 201 kg | Peso bruto: 263 kg |
| Energía / ruido | Ruido: 65dB | Ruido: 65dB | Ruido: 65dB | Ruido: 65dB |
| Detalles útiles | Material: acero inoxidable Aisi 304 Listo para enchufar: Sí | Material: acero inoxidable Aisi 304 Listo para enchufar: Sí | Material: acero inoxidable Aisi 304 Listo para enchufar: Sí | Material: acero inoxidable Aisi 304 Color: acero inoxidable Orden: Digital Listo para enchufar: Sí |
Comprobar antes de comprar
- Proporcionar acceso de entrega adaptado al peso, especialmente para modelos de 10 y 15 niveles.
- Confirmar el número de cubetas GN 1/1 a procesar simultáneamente.
- Elija un lugar fijo, ventilado y accesible para el mantenimiento.
Nuestra recomendación: Para un laboratorio que produce todos los días, los 10 niveles suelen ser el punto de equilibrio. Los 15 niveles se justifican si los ciclos se convierten en un factor de bloqueo en la organización.
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