Descrizione
Mobile base positivo a 3 ante: una riserva positiva professionale progettata per mantenere gli ingredienti accessibili, organizzati e pronti per il servizio.
Questo modello è particolarmente indicato per l’utilizzo di brigate che vogliono separare più famiglie di prodotti. Il suo formato in acciaio inossidabile consente di combinare piano di lavoro e spazio refrigerato, senza moltiplicare i mobili attorno alla stazione.
Perché scegliere questo tavolo refrigerato positivo?
1. Freddo positivo adattato al servizio
L’intervallo da -2°C a 10°C mantiene i prodotti freschi nelle immediate vicinanze della stazione, per limitare i viaggi nella cella frigorifera.
2. Organizzazione semplice per porta
La configurazione a 3 porte piene facilita la conservazione per famiglia: contorni, salse, preparazioni, bevande o prodotti ad alta rotazione.
3. Un piano in acciaio inossidabile che può essere utilizzato quotidianamente
La parte superiore dell’armadio funge da comoda superficie di lavoro per allestire, assemblare o mantenere una stazione pulita durante il servizio.
Per questo modello è indicata la classe energetica E, che aiuta a confrontare apparecchiature destinate a funzionare per lunghe ore.
Consiglio ChillerHub: Scegli una porta solida per la riserva della cucina e una porta in vetro quando l’ispezione visiva o il servizio delle bevande sono una priorità.
Quale tavolo positivo scegliere dalla gamma?
Tavolo tecnico professionale
Tabella tecnica
| Caratteristica | Dato |
|---|---|
| Codice | TRP-003 |
| Riferimento produttore | 09400435 |
| EAN | 8719324276542 |
| Modello produttore | SAL 903 |
| Dimensioni L×P×H | 1365×700×880mm |
| Alimentazione | 230 V / 50 Hz / monofase |
| Potenza | 230 W |
| Peso netto | 110 |
| Peso lordo | 135 |
| Gas refrigerante | R290 |
| Temperatura | Termoregolatore digitale Dixell; Temperatura: da 0°C a +10°C |
| Capacità | Tavolo refrigerato dal design premium; Costruzione in acciaio inox con una capacità di 400 L |
| Informazioni utili | Tavolo refrigerato dal design premium; Costruzione in acciaio inox con capacità di 400 L; Piano di lavoro completamente in acciaio inox |
Da verificare prima dell’acquisto
- Misura la porta e la profondità disponibile dietro il bancone.
- Fornire una corretta ventilazione attorno all’unità fredda.
- Dividere i prodotti in famiglie per ridurre le aperture lunghe.
- Verifica la compatibilità di contenitori, griglie o piastre con la tua organizzazione GN.
La nostra raccomandazione: Scegli questo modello se cerchi uno spazio sottobanco con tre accessi separati anziché un mobile verticale separato.
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni.