Description
A professional whipped cream machine to produce regular, quick and ready-to-serve whipped cream.
This range covers two tank capacities, 2 and 5 liters, with an advertised flow rate of 100 L/h. It is aimed at ice cream parlors, tea rooms, restaurants, buffets, cafes and dessert counters who want to improve consistency without relying on manual dressing.
Why integrate it into the dessert station?
1. More comfortable flow
The machine makes it possible to monitor times of demand without breaking the rhythm of the service.
2. A more rewarding finish
Whipped cream immediately improves the perception of ice cream, gourmet drinks, waffles and quick desserts.
3. A simple choice between 2 and 5 liters
The 2 L is suitable for moderate volumes; the 5 L provides more margin if the whipped cream becomes central.
ChillerHub advice: size especially according to the number of desserts served during peak hours, not just according to the capacity of the tank.
Technical table
| Feature | 2 Liters | 5 Liters |
|---|---|---|
| SKU | MCH-002 | MCH-003 |
| Manufacturer reference | 09505000 | 09505005 |
| EAN | 8719632127123 | 8719632127130 |
| Manufacturer model | 2 LITER – 100 L/H | 5 LITER – 100 L/H |
| Dimensions W×D×H | 250 × 410 × 400mm | 280 × 440 × 400mm |
| Power supply | 230V / 50Hz / 1phase | 230V / 50Hz / 1phase |
| Power | 300 W | 400 W |
| Net weight | 26 | 30 |
| Gross weight | 28 | 32 |
| Refrigerant gas | R290 | R290 |
| Temperature | Constant temperature of liquid cream of 4°C; Accurate digital temperature display | Constant temperature of liquid cream of 4°C; Accurate digital temperature display |
| Production | Production capacity of 100 liters per hour | Production capacity of 100 liters per hour |
| Capacity | Production capacity of 100 liters per hour; Removable 2.0 L fluid reservoir | Production capacity of 100 liters per hour; Removable 5.0 L fluid reservoir |
| Useful information | Body, tank and components in stainless steel; Container cooled indirectly; Accurate digital temperature display | Body, tank and components in stainless steel; Container cooled indirectly; Accurate digital temperature display |
| Reservoir | 2 L | 5 L |
| Speed | 100 L/h | 100 L/h |
| Weight | 26 kg | 30kg |
Points to check before purchase
- Check the space available around the dessert station.
- Choose 5 L if refills become a friction in service.
- Plan regular cleaning according to your hygiene protocol.
- Place the machine where the team can serve without crossing flows.
Our recommendation: 2 L is enough to test or complete an offer; the 5 L is more comfortable if the whipped cream accompanies a real dessert range.
Restaurant –
Bonne machine. Conforme à la description. La capacité de 2L est bien pour un service d’appoint.
Salon de Thé –
Très pro. Investissement rentabilisé. Nos clients adorent la chantilly ‘maison’ minute. Le rendu est bien meilleur qu’au siphon.
Le P’tit Bistrot –
Excellent. Nos cafés liégeois et chocolats viennois sont passés au niveau supérieur. Simple d’usage et le nettoyage est rapide.
Distributeur –
Nous l’avons installée dans notre corner café en libre-service. C’est un succès. Très facile d’utilisation pour les clients.
Glacier ‘Le Cornet’ –
Chantilly parfaite. Très bonne machine. Le système de froid Mayntient la crème à la bonne température. Facile à nettoyer, ce qui est crucial.
Café ‘Le Matin’ –
Très bien. Bonne machine. Un peu grande pour notre comptoir (modèle 5L), Mays elle fait une chantilly impeccable. On aurait peut-être dû prendre la 2L.
Boulangerie P. –
Top pour les choux. Utilisée pour garnir nos choux et éclairs. La texture est parfaite. Bien plus rapide et régulier que la poche à douille.
Crêperie ‘Suzette’ –
Un rêve ! Fini les siphons qui se vident en plein service. La chantilly est parfaite, aérée, et le débit est top. Le modèle 5L est idéal pour notre volume.
Gaufres ‘Chez Chouchou’ –
Taille parfaite. La 2L est parfaite pour notre petit stand. Elle ne prend pas de place et on la recharge facilement. La chantilly est délicieuse.